8-14 июня в Минске пройдет неделя беларусской кухни

По информации главного управления потребительского рынка Мингорисполкома в обязательную программу войдут:

- закуска из курицы с ветчиной и зеленым горошком (стоимость — 50.000 рублей);

- суп холодный из щавеля со сметаной и молодым картофелем (25.000);

- рыба на топленом масле с запеченным картофелем (70.000);

- колдуны с мясом (50.000);

- хворост творожный с медом (35.000);

- клюквенный морс (10.000).

Неделя беларусской кухни проходит по правилу — единая рецептура, технология и цена независимо от типа и класса объекта общественного питания.

Как ранее сообщала Служба информации «ЕвроБеларуси», Мингорисполком намерен ввести арендные льготы для тех объектов общественного питания, которые специализируются на беларусской кухне. Сейчас в столице работает около 40 таковых крупных ресторанов и кафе.