В Беларуси обещают массовое выращивание картофеля с цветной мякотью

"Мы надеемся, что через два-три года такой картофель появится на полях. Пока идут разработки. За два, три года, пять лет сорта не создаются. На создание сорта и его внедрение в производство уходит до 15 лет", - заявил 12 ноября на пресс-конференции в Минске заместитель генерального директора по научной работе РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" Вадим Маханько.

При этом он заверил, что это не трансгенный картофель, сообщает БелаПАН. Формы с окрашенной мякотью существуют в дикой природе, в местах происхождения картофеля в Центральной и Южной Америке. "Эти формы были оттуда завезены. Очень много времени ушло на адаптацию этих форм для наших условий. На сегодня мы продолжаем активно работать с сортами с интенсивно фиолетовой мякотью, с розовой, красной, частично окрашенной", — сообщил Маханько.

Он отметил, что такой картофель во всем мире — экзотика, он не получит широкого распространения для производства в Беларуси. Например, в США доля такого картофеля в общем объеме производства данной культуры занимает до 1%. "Наши коллеги из Франции давно занимаются таким картофелем. При последней нашей встрече на вопрос, как он реализуются, они ответили, что в Северной Франции его покупают два-три ресторана и по чуть-чуть", — сказал специалист.

"Поэтому бросать огромные денежные ресурсы при таких доходах мы не можем себе позволить. Наши усилия прежде всего направлены на традиционные сорта и сорта для органического земледелия", — отметил Маханько.