Среда 26 апреля 2017 года | 12:53
  • бел / рус
  • eng

Первая партия колбасы из бобра выпущена в Беларуси

Первая партия колбасы из бобра выпущена в Беларуси

Идею выпускать колбасу и тушенку из бобра Министерство лесного хозяйства озвучило еще в январе. И вот первая партия готова. Она совсем небольшая и в продажу пока не поступит.

Идею выпускать колбасу и тушенку из бобра Министерство лесного хозяйства озвучило еще в январе. И вот первая партия готова. Она совсем небольшая и в продажу пока не поступит.

Первую партию продукта изготовили на небольшом частном предприятии, пишет tut.by.

«Выпускать колбасу из бобра хотели и мясокомбинаты, но данное производство настроено на большое количество зверя. У нас, понятно, столько животных нет, — поясняет Сергей Шестаков, начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза. — Поэтому мы решили: заниматься этим должны небольшие кооперации. Мясо бобра все-таки не для широко потребителя. Это недешевый, эксклюзивный продукт».

Изготовленная колбаса — сыровяленая в натуральной оболочке. Для разнообразия к мясу добавили оленину, дикую утку, курицу — получилось несколько видов.

«Месяц назад мы были на выставке в Литве, — продолжает Сергей Шестаков. — Там стоял огромный прилавок с дичью и бобровой продукцией. А на нем только бобровой колбасы 5−6 видов, и с грибами, и с косулей. И даже копченые хвосты бобра по 25 евро за штуку. И очередь от этого прилавка не отходила».

О том, когда необычный для нас пока еще продукт попадет в магазины, в министерстве не говорят.

«Это уже не наша задача, — резюмирует собеседник. — Наше дело показать, что для работы с мясом бобра у нас есть технические условия, а также разрешающая база. А дальше этим могут заниматься лесоохотничьи хозяйства либо другие организации, которые хотят работать в данном направлении».

Другие новости раздела «Новости партнёров»

Президенты Беларуси и Украины почтили память ликвидаторов
Президенты Беларуси и Украины почтили память ликвидаторов
В день очередной годовщины катастрофы на Чернобыльской АЭС президенты Беларуси и Украины Александр Лукашенко и Петр Порошенко почтили память погибших ликвидаторов.
Опрос: 49 процентов россиян выступают за отставку Медведева
Опрос: 49 процентов россиян выступают за отставку Медведева
Почти половина россиян — 45% респондентов — в той или иной степени поддерживают отставку председателя правительства России Дмитрия Медведева. Такие выводы следуют из апрельского опроса Левада-центра.
Uber создаст летающее такси
Uber создаст летающее такси
Компания Uber, специализирующаяся на онлайн-заказах такси, объявила о планах представить к 2020 году рабочую модель летающего транспортного средства.
Названы самые живописные аэропорты мира
Названы самые живописные аэропорты мира
Самым живописным в мире признан аэропорт Хуанчо-Ираускин на карибском острове Саба. Такой выбор туристы сделали благодаря живописным и необычным видам.
Сторонники ИГИЛ задержаны на Сахалине
Сторонники ИГИЛ задержаны на Сахалине
Российская спецслужба предотвратила теракт в общественном месте на Сахалине, задержаны двое сторонников "Исламского государства".
Между Свазилендом и ДР Конго: Беларусь заняла 153 место в рейтинге свободы прессы
Между Свазилендом и ДР Конго: Беларусь заняла 153 место в рейтинге свободы прессы
В предыдущем рейтинге «Репортеры без границ» также поставили нашу страну на это место.
Такси-сервис Juno, создающийся в Минске, продают за 250 миллионов долларов
Такси-сервис Juno, создающийся в Минске, продают за 250 миллионов долларов
Глобальный онлайн-сервис по заказу такси Gett поглощает Juno, стартап сооснователей Viber с центром разработки в Минске, за 250 млн долларов.
В больницах Польши находятся 8 белорусских граждан, попавших в аварию
В больницах Польши находятся 8 белорусских граждан, попавших в аварию
В медицинских учреждениях Польши под наблюдением врачей остаются 8 пострадавших в аварии белорусов.
В Google Play обнаружен троян-вор паролей
В Google Play обнаружен троян-вор паролей
Специалисты вирусной лаборатории ESET обнаружили на Google Play приложение, которое крадет пароли от мобильного банка, Facebook и Instagram, говорится в сообщении компании.
Китай спустил на воду первый в своей истории авианосец
Китай спустил на воду первый в своей истории авианосец
Сегодня утром на судоверфи, расположенной в северо-восточной части Китая, был спущен на воду первый авианосец собственного производства.
В Могилеве сгорели шины
В Могилеве сгорели шины
Спасатели ликвидировали пожар на площадке хранения отработанных шин на территории бывшего регенераторного завода в Могилеве.
Андрей Казакевич: США скорее всего не будут  переводить отношения с Минском в формат «заморозки»
Андрей Казакевич: США скорее всего не будут переводить отношения с Минском в формат «заморозки»
4 апреля в США состоялась первая Вашингтонская конференция по Беларуси под названием «Обзор отношений: наследие и перспективы развития американско-белорусских связей».
Сделано в Беларуси. Авто и непродовольственный ретейл: «автобароны» независимой Беларуси
Сделано в Беларуси. Авто и непродовольственный ретейл: «автобароны» независимой Беларуси
Чем стали для рынка реэкспортные «Лады», кто такие Клемантович и Новик, чем знамениты Лагвинец и Крепчуки, как распадался «Пуше» и рос «Атлант-М». EJ.BY и его генпартнер МТБанк представляют историю автомобильной торговли в 1991-2016 годах.
ЕГУ открывает в Вильнюсе Летний кампус-2017 для старшеклассников. Регистрация до 6 мая!
ЕГУ открывает в Вильнюсе Летний кампус-2017 для старшеклассников. Регистрация до 6 мая!
Европейский гуманитарный университет (ЕГУ) приглашает школьников 9-11 классов и студентов принять участие в Летнем кампусе, который пройдет с 2 по 15 июля в Вильнюсе.
«Белшина» отсудила крупную сумму у необязательного российского дилера
«Белшина» отсудила крупную сумму у необязательного российского дилера
Дочернее предприятие «Белшины» - Краснодарский торговый дом «Белшина» - истребовал через суд 16 млн росс. рублей долга у местного дилера-должника.
Как выходец из МТЗ создал белорусского разработчика и производителя боевых машин
Как выходец из МТЗ создал белорусского разработчика и производителя боевых машин
Созданная им в 1991 году компания разработала целую серию боевых машин во главе со «Сталкером». «Ежедневник» представляет эксклюзивное интервью главы белорусской компании «Минотор-Сервис» Валерия Гребенщика.
Министр промышленности Вовк развивает сотрудничество с Венесуэлой
Министр промышленности Вовк развивает сотрудничество с Венесуэлой
На фоне непрекращающихся народных протестов в Венесуэле Минск пытается укрепить свои позиции в экономике этой страны.
Роскачество оценило белорусскую сгущенку
Роскачество оценило белорусскую сгущенку
Изготовленная в Глубоком сгущенка (бренды «Глубокое» и «Милава») попала в категорию «качественного молока», а продукция Рогачевского МКК («Рогачев») – в «товары с нарушениями».
Индекс борща в Украине продолжил рост
Индекс борща в Украине продолжил рост
Индекс борща на Украине (цены на овощи из борщевого набора) вырос на 31,5% за апрель текущего года.
Сервис страхования авиабилетов BimboFly получил главный приз на минском FinTech-хакатоне
Сервис страхования авиабилетов BimboFly получил главный приз на минском FinTech-хакатоне
21-23 апреля в бизнес-клубе Imaguru прошёл третий FinTech Hackathon при поддержке «Приорбанка», Нацбанка, Visa и компании «Системные технологии».
Што не так у Беларусі з акадэмічнымі свабодамі і правамі студэнтаў?

Балонскія каштоўнасці ў нашай краіне не спяшаюцца рэалізаваць, а ўсё, што зроблена ў рэфармаванні сістэмы адукацыі, паступова пераўтвараецца ў анахранізм.

Социальная база программ трансформаций в Беларуси

Представляем вашему вниманию отчет по результатам социологического исследования "Социальная база программ трансформаций в Беларуси".

Беларусский тупик?

Начало апреля было ознаменовано не только страшным терактом в соседней России, но и существенными изменениями внешнеполитической обстановки.

"Дело "Белого легиона". Мы не должны молчать!

У каждого человека в биографии найдется воспоминание о группе, коллективе, сообществе, которые оставили след на всю жизнь.